Amandes et fruits rouges

Une pâte sablée (avec une pointe de cannelle), recouverte de confiture de framboises et de crème d'amande. Dominique s'est inspirée d'une recette de Jamie Oliver pour réaliser ces tartelettes... qu'elle a allégées car selon elle, le chef anglais "n'y va généralement pas de main morte" avec le sucre et le beurre.