Sablés aux épices, orange et chocolat blanc

Vous connaissez bien sûr ces petits biscuits en forme d'étoiles. Parfumés à la cannelle, au gingembre et au miel, ils croquent sous la dent et sont un délice à l'heure du thé. A quelques jours de Noël, amusez-vous à les préparer avec vos enfants. La touche en plus : l'auteur a ici nappé ses sablés de chocolat blanc fondu. Natures ou avec un glaçage, ils sont aussi très bons.