Saumon Gravlax au Mielbio miel d'acacia

© Rigoni Di Asiago
Une recette sucrée salée qui donne un coup de pep's au traditionnel saumon.  Il faudra laisser le saumon reposer au moins 18 heures au réfrigérateur et ça tombe bien, on en profitera pour préparer d'autres petits plats !