Tian de pommes de terre et betterave

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© L'atelier de Steph et Lolie

A l'instar de tout gratin de légumes, le tian se bonifie avec le temps. C'est d'autant plus vrai que dans cette recette à base de betteraves et de pommes de terre qui gagneront en moelleux au fil des cuissons. Pas bête.  

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