Macarons croquants dehors, moelleux dedans

Avant de s'unir deux à deux, les macarons, petits gâteaux à base d'amandes, de sucre et de blancs d'œufs, croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur se présentaient tout seuls. Et après dégustation, vous verrez qu'ils sont tout aussi bon ainsi !