Brochettes de lotte et sa crème cannelle citron 55 recettes aux poissons d'hiver © Elle&Vire / Patricia KettenhofenEn hiver la lotte s'invite à table. Embrochée" et dégustée trempée d'une crème parfumée à la cannelle et relevée de citron, elle fera danser toutes les papilles. Petits choux fourrés aux... Rouleaux de lotte au roquefort Brochettes de lotte et sa... Burger Marin au cabillaud Brochettes de merlan pané...