Carrés d'agneau en croûte

Plus rapides à préparer qu'un gigot, les carrés d'agneau peuvent être achetés surgelés et font toujours leur effet... Ici, ils sont cuisinés avec du pâté des Ardennes, des champignons de Paris et sont entourés de pâte feuilletée avant d'être passés au four. Servez ces carrés avec une poêlée de légumes verts de préférence.