Oeufs de caille au foie gras 50 recettes à base d'œufs '._('Pause').' © Maggy MalibertVoici une idée chic et originale pour l'apéritif. Les oeufs de caille sont brouillés puis replacés dans leurs coquilles, avant d'être recouverts de foie gras. Calez vos oeufs dans des petites cuillères apéritives remplies de gros sel. Ile flottante au caramel Omelette d'asperges Oeufs de caille au foie gras Oeuf poché Coeur de saumon, oeuf mollet