Biscotti châtaigne-cranberry

Les biscottis sont pour les Italiens ce que sont les biscottes pour les Français. Aux petits déjeuner, natures, ils sont très appréciés. Mais il est tout à fait possible de les agrémenter de pépites de chocolat, arômes et épices, afin de pouvoir les déguster avec encore plus de plaisir pendant la journée. La recette est ultra-facile : après avoir mélanger la totalité des ingrédients, confectionnez un boudin de pâte que vous ferez cuire en deux temps. Un jeu d'enfant !