Biscotti châtaigne-cranberry

Name: Biscotti châtaigne-cranberry
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 50 g farine blanche; 50 g farine complète; 20 g farine de châtaignes; 40 g sucre; 50 g cranberries séchées; 1 unité oeuf; 1 c à s lait

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 160

Quantité 6 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 30 mn

Temps total 43 mn

De délicieux petits biscuits très rapides à réaliser, une variante des biscotti italiens alliant la douceur de la châtaigne à l'acidité des cranberries. Ces petits biscuits croquants raviront vos papilles et accompagneront parfaitement un café ou un thé. Faciles à préparer, ils ne nécessitent que quelques ingrédients simples et une cuisson en deux temps pour obtenir ce croustillant si caractéristique.