Tarte au mascarpone et aux framboises, coulis de fruits au vinaigre balsamique

On revisite la tarte aux fruits classique en ajoutant sur la pâte feuilletée ou sablée une préparation bien crémeuse réalisée avec le mascarpone. Ici, cette crème est parfumée aux zestes de citron et au sucre vanillé... Gourmande et onctueuse, cette tarte est délicieuse !