Cornet pistache, fraises chantilly au mascarpone

Il est idéal également pour réaliser une chantilly ferme, qui se tient bien. Pour l'obtenir, montez votre crème liquide en chantilly, puis, lorsqu'elle est ferme, rajoutez délicatement à la spatule le mascarpone. A l'aide d'une poche à douille, vous pourrez réaliser de beaux décors sans aucune difficulté. Ces cornets à la fraise et à la pistache en sont la preuve.