Melon philibon à la confiture de lait et noix de coco

© Melon de Guadeloupe IGP

Cette recette cousine de la fondue au chocolat se prépare avec de la confiture de lait caramélisée et aromatisée à la noix de coco. Pour la dégustation, détaillez des morceaux de melon en cubes et trempez-les dans la crème caramélisée.

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