Brochette de lapin au romarin et pêche

© La Nouvelle Agriculture

Ces morceaux de cuisses de lapin seront fondant en bouche avec les juteuses pêches qui les accompagnent. Déglacés à la poêle dans un mélange d'huile de noisette, de miel, de romarin et de sauce soja, les saveurs sucrées-salées seront au rendez-vous. A tester !