Dos de thon mi-cuit à la chapelure de persil, gelée de soja

© Château Hôtel de Vault de Lugny 5

Avec sa chapelure fine au persil et sa gelée de soja, ce dos de thon mi-cuit est savoureux servi bien froid. Rassurez-vous, pas besoin de savoir manier les baguettes pour le goûter...

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