Tarte à la banane confite au sirop d'agave et fleur de sel, râpé d'écorces de citron

© Pierre Augé / l'AIB / Alexia Roux

Envie d'une tarte originale ? Misez sur celle du chef Pierre Augé. Le sirop d'agave et la pointe de fleur de sel viendront sublimer le goût de la banane. 

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