Bellini : cocktail de langoustines sur assiette du chef Denny Imbroisi

© Denny Imbroisi

Pensez aux langoustines pour les fêtes de fin d'année.  Le chef Denny Imbroisi, sous-chef du Jules Verne, a imaginé une recette pleine de couleurs où se mêle la nectarine, la courgette et le citron vert.  

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