Poire pochée au cidre Poiré et son moelleux à la crème de marrons du cheffe Beatriz Gonzalez

© Cidres de France / Aimery Chemin

La poire pochée s'invite au dessert et se déguste sur un moelleux à la crème de marrons. Un mélange subtil proposé par la cheffe Beatriz Gonzalez. 

Pause