Cheesecake à la crème de lentilles confites & poire

© Vivien Paille

On parie que personne ne s'attend à déguster un tel dessert à la fin du repas. La crème de lentille confite et la poire se mêlent à merveille et permettent de réaliser un cheesecake audacieux et délicieux. Osez !  

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