Cuisiner : Actualités
Le truc à connaître pour transformer un vinaigre balsamique bon marché en produit de luxe – c'est bluffant
Ce tour de passe-passe a réussi à tromper des experts lors d'une dégustation à l'aveugle ! Découvrez comment faire passer votre vinaigre balsamique au niveau supérieur.
Le rougail saucisses de Philippe Etchebest, sa recette facile pour voyager sur l'île de la Réunion
Le chef Philippe Etchebest fait voyager vos papilles avec un plat réunionnais incontournable : le fameux rougail saucisses. C'est la recette parfaite pour accompagner les soirées fraîches cet été !
Mousse au chocolat express – cet ingrédient que vous avez sûrement la rend beaucoup plus légère
Cette mousse au chocolat prête en deux tours de main ne contient œuf ni beurre ! Découvrez l'ingrédient secret qui fait toute la différence. Vous n'y auriez jamais pensé !
Ail : pour éviter qu'il germe, voici où il faudrait vraiment le conserver selon cet expert
Apparemment, on ne stocke pas son ail dans les bonnes conditions… Cet expert nous glisse la vraie bonne méthode de conservation pour éviter qu'il germe. Vous n'y auriez jamais pensé !
Voici comment vous devriez vraiment laver vos cerises – ce qu'elles cachent risque de vous choquer
Vous pensez que vos cerises sont saines et prêtes à être dégustées ? Effectuez d'abord ce petit test, vous risquez d'être drôlement surpris…
Cake à la banane : cette cheffe remplace le beurre par un ingrédient du placard - ça le rend encore meilleur
Envie de revisiter un peu votre banana bread ? Vous êtes au bon endroit : on vous glisse le twist de l'ex-Top Chef Carla Ferrari pour le rendre irrésistible. Attention, vous risquez de devenir accro !
Confiture de fraises maison : pour lui donner plus de goût, Laurent Mariotte a un petit truc
L'animateur de l'émission Petits plats en équilibre nous donne un bon conseil pour donner plus de goût à une confiture de fraises maison. C'est vraiment simple, mais très efficace !
La phrase à ne jamais prononcer à table - nous sommes nombreux à la dire alors que c'est totalement déplacé
Ces experts des bonnes manières sont unanimes : il ne faut jamais prononcer cette phrase au restaurant ! Pourtant, nous sommes très nombreux à tomber dans le piège…
Pour préparer une tarte aux abricots bien croustillante, il y a un petit geste qui change tout (ça ne prend pas plus de temps)
Votre tarte aux abricots ne croustille jamais sous la dent ? C'est peut-être parce que vous n'avez pas pensé à ce détail capital…