Cuisiner : Actualités
Une mousse au chocolat avec seulement deux ingrédients – la recette magique d'un chef étoilé
"Tu as vu comme elle est légère ?" - En plus d'être hyper aérienne, c'est sûrement la mousse au chocolat la plus facile à faire. Et en prime, c'est super économique !
Châtaignes : l'épluchage ne sera plus une corvée si vous faites ceci avant de les cuire
Vous vous débattez chaque automne avec vos châtaignes quand vient le moment de les peler ? Adoptez ce bon réflexe avant de les cuire, vous vous embêterez beaucoup moins…
"La recette la plus réconfortante de l'automne" - ce potimarron au mont d'or est parfait pour se réchauffer
Tout simple, mais ô combien réconfortant, ce potimarron farci au mont d'or, c'est la recette parfaite pour affronter la grisaille automnale !
"C'est super simple" - avec cette technique à la poêle, les lasagnes n'ont jamais été aussi rapides à faire
Des lasagnes sans four ? Oui, c'est possible, il vous suffit d'avoir une poêle à disposition. C'est la recette parfaite lorsqu'on est pressé : c'est prêt en 15 min !
C'est vraiment la meilleure façon de cuire un pavé de saumon – texture fondante garantie
"Il va rester extrêmement moelleux" – Julie Andrieu vous souffle son secret pour un pavé de saumon fondant à souhait. Une chose est sûre : vous ne l'avez jamais préparé comme ça !
"Ultra-simple et tellement bon !" - c'est la meilleure sauce pour préparer un sauté de porc
Un plat mijoté gourmand et régressif à souhait prêt en 30 minutes chrono : ce sauté de porc est parfait pour l'automne ! Attention, la sauce est vraiment addictive…
"9 euros le plat" - Laurent Mariotte adore manger dans ce petit restaurant au rapport qualité-prix imbattable
Un restaurant recommandé par Laurent Mariotte avec des plats à moins de 10 euros ? Oui, oui, vous avez bien lu. Le célèbre chroniqueur culinaire nous a gentiment donné son adresse favorite.
"Une merveille" : cette pâte à crumble salé met du soleil dans tous les plats – facile et rapide
Envie d'injecter un shoot de soleil dans vos crumbles salés ? Testez cette pâte originale, facile et rapide à préparer : elle est parfaite pour prolonger l'été…
La bonne méthode pour cuire une patate douce entière en 10 minutes chrono (4 fois plus rapide qu'au four)
Pas le courage d'attendre trois quarts d'heure pour planter votre fourchette dans une patate douce rôtie bien dodue ? Avec cette astuce, il vous faudra juste patienter 10 petites minutes...