Cuisiner : Actualités
Cette pâte à tarte ne contient pas un gramme de matière grasse – le secret de la recette
Une pâte à tarte 0 % de matière grasse pour alléger vos quiches d'été ? Cette diététicienne nous confie son petit secret... improbable.
Cette huile supporte mieux la friture que l'huile de tournesol (et elle est bien plus saine)
Pour la friture, on pense d'emblée huile de tournesol. Cette huile végétale plus résistante et plus saine fait pourtant bien mieux…
"Léger comme un nuage !" – ce simple geste rendra votre gâteau au yaourt deux fois plus moelleux
Votre gâteau au yaourt est un peu sec, voire caoutchouteux ? On vous glisse la technique secrète pour le rendre bien moelleux et hyper aérien. Effet whaou garanti !
Le petit truc à connaître pour doser la quantité parfaite de spaghettis par personne - c'est hyper pratique
Savoir jauger la quantité exacte de spaghettis pour un repas n'est pas donné à tout le monde. Trop peu, et vos invités resteront sur leur faim. Bien trop, et vous êtes condamnés à manger des pâtes toute la semaine. Heureusement, une astuce simple et rapide vous sauvera la mise.
"Une recette italienne dont on ne se lasse pas" : c'est la meilleure façon de cuisiner le poulet en été
Vous n'avez pas encore tout vu avec le blanc de poulet. Cette recette d'inspiration italienne est sans conteste "le" must de l'été…
L'erreur à éviter absolument avec vos surgelés – on est très nombreux à la commettre
C'est le faux pas classique avec les surgelés : en voulant gagner du temps, on risque bêtement une intoxication alimentaire ! Voici ce qu'il faut toujours éviter lors de la décongélation.
Voici ce que vous devriez répondre quand on vous souhaite "bon appétit" – c'est plus correct
Un "bon appétit" vient de fuser à table ? La bienséance veut que vous répondiez ainsi (et ce n'est pas très instinctif).
Crème brûlée citron façon Cyril Lignac : le dessert facile pour finir un repas d'été en beauté
Le chef Cyril Lignac vous prépare son dessert préféré de l'été : une crème brûlée divinement parfumée au citron, idéale pour clore un dîner estival avec légèreté. C'est prêt en 30 min !
"Un mauvais rapport qualité-prix" : c'est vraiment la pire entrée à commander au restaurant selon une experte
Cette entrée très populaire au restaurant est l'un des pires choix pour votre portefeuille... et pour votre santé. Ne vous laissez plus piéger !