Comment récupérer et nettoyer un plat brûlé ? Nos 4 solutions pratiques
Face à un plat brûlé, on peut vite être découragé.e à l'idée de le nettoyer. Grâce à ces 4 astuces, récupérer son plat en verre, porcelaine, inox ou céramique va devenir un jeu d'enfants.
Après quelques minutes d'inattention, votre repas préparé avec soin brûle dans votre four ? Ou, peut-être, vous vous êtes lancés dans la confection d'un gratin, et on le sait, les gratins, ça colle aux parois... Si le fond de votre plat est carbonisé, vous vous demandez comment le sauver ? Grâce à nos solutions miracles, vous allez récupérer votre plat en un claquement de doigts.
Solution n°1 : utiliser du bicarbonate + de l'eau
Comment enlever des traces de brûlé sur un plat en inox ? Lorsqu'à la sortie du four, votre plat en inox ressort noir et qu'après avoir frotté sans relâche avec tout ce que vous avez sous la main, le brûlé ne part toujours pas... Vous pouvez utiliser le bicarbonate de soude ! Voici comment s'y prendre :
- Remplissez une casserole d'un fond d'eau froide.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude.
- Faites bouillir le tout pendant quelques minutes.
- Versez le tout dans le plat brûlé et laissez reposer pendant une quinzaine de minutes.
- Frottez avec une éponge et toutes traces de brûlé partiront.
Vous pouvez remplacer l'eau par du vinaigre blanc. Cela créera une petite réaction, mais rien d'inquiétant et cela marchera tout aussi bien voire mieux.
Solution n°2 : utiliser du sel
S'il s'agit d'un plat en pyrex ou en verre, pas de panique, tout partira grâce au sel fin. Votre plat si utile, que vous utilisez tout le temps, sera remis sur pied grâce à cette technique inattendue.
- Mettez du sel fin dans le fond du plat.
- Laissez-le agir pendant 2 heures environ.
- Brossez.
- Rincez le tout.
Maintenant, les plats tous noirs ne seront plus qu'un vieux souvenir pour vous !
Solution n°3 : utiliser du jus de citron + du vinaigre blanc
Si cette fois les traces tenaces sont sur votre plat en verre qui vous sert lors de la préparation de vos fameuses lasagnes, il y a aussi une solution : le vinaigre blanc et le citron.
- Mélangez 4 cuillères de vinaigre blanc avec 2 cuillères de jus de citron.
- Imbibez une éponge de ce mélange.
- Lavez votre plat en frottant avec l'éponge.
- Rincez le tout et votre plat redeviendra intact.
Solution n°4 : utiliser de l'acide citrique
Pour le plat en porcelaine de votre grand-mère qui a tellement de style avec ses designs anciens et ses belles couleurs, c'est l'acide citrique qui arrangera le coup.
- Saupoudrez votre plat de 2 cuillères d'acide citrique.
- Recouvrez d'eau bouillante.
- Laissez le mélange agir pendant quelques instants.
- Frottez avec une brosse.
- Rincez abondamment.
Votre plat préféré brille à nouveau de mille feux. Grâce aux techniques proposées ci-dessus, vous ne serez plus inquiet pour vos plats que vous appréciez tant si votre prochaine cuisson qui tourne au vinaigre.