Salon de la Pâtisserie : à quand l'édition 2024 ?

Pendant trois jours, professionnels, passionnés et gourmands vont se retrouver dans un seul et même lieu : le Salon de la Pâtisserie. Où se déroulera cet événement en 2024 ? À quelles dates et comment accéder à la billetterie ? Réponses ci-dessous.

Quelles sont les dates du Salon de la Pâtisserie 2024 ? 

Aucune date n'a encore été annoncée pour l'édition 2024 du Salon de la Pâtisserie. En 2023, l'événement avait eu lieu du 17 au 19 juin. Le samedi et dimanche, le public pouvait se rendre sur place de 10 h à 19 h et jusqu'à 18 h le lundi. Cette édition était parrainée par Christophe Felder, figure emblématique du milieu.

Où se déroulera le Salon de la Pâtisserie 2024 ? 

Comme pour la date, nous n'avons encore aucune information pour l'édition 2024 du Salon de la Pâtisserie. En juin 2023, le rendez-vous avait été donné au Parc Floral de Paris, route de la Pyramide. Plus de 6 000 m² étaient alors dédiés à la pâtisserie. Ateliers, présentations de chefs, masterclass... Il y avait de quoi se régaler et faire plaisir à ses papilles et ses yeux ! Pour y accéder, plusieurs solutions : le métro, le RER, le bus ou en voiture grâce à un parking public avec 300 places.

Quels sont les ateliers proposés ? 

Le programme détaillé de l'édition 2023 n'a pas encore été publié. Mais, nul doute qu'il sera autant riche qu'en 2023. Pour cette dernière organisation, le public avait accès à différents espaces aménagés pour l'occasion. Il y avait du créatif, de l'éducatif mais aussi du gourmand. Voici les espaces d'animations qui étaient alors installés.

• Des masterclass : entre démonstrations, explications et dégustations, les passionnés se transformeront en vrais as de la pâtisserie en un claquement de doigts !
• Des cours : plus de 65 cours de deux heures ont été donnés par des grands chefs. Amateurs de gourmandises expérimentés ou débutants, c'est pour vous !
• Des ateliers pour enfants  (6 à 12 ans)
• Des shows pâtissiers : pour mettre en avant les spécialités régionales et l'esprit créatif des pâtissiers, le rendez-vous était aux stands dédiés aux shows. Démonstrations impressionnantes et inspirantes ont eu lieu.
• Des stands 100% chocolat : de la fève à la tablette... Les étapes de transformation du cacao étaient présentées par des experts du milieu venus du monde entier.
• Des conférences : parce que tout ne se passe pas qu'en cuisine, vous pouviez prendre part aux débats sur des thèmes d'actualités organisés par des experts.
• Des concours : trois épreuves amateurs et trois épreuves professionnelles ont pris place. Des chefs de renom ont pris les rênes de ces épreuves. 

Comment acheter des billets ?

Pour la billetterie, là aussi, aucune plateforme n'est encore ouverte. En 2023, deux options s'offraient à vous : acheter les billets sur place ou en ligne. En ligne, il fallait compter 17 euros le billet adulte, 8 euros celui pour les enfants et étudiants. Sur place, il fallait débourser 20 euros pour les adultes et 9 euros pour les enfants. Vous aviez aussi la possibilité de profiter de tarifs réduits avec des packs duo et famille. Pour plus d'informations, rendez-vous en ligne. Et lorsque les informations pour l'édition 2024 seront mises en ligne, on vous tiendra au courant !