Julia : la Cake Designeuse du Meilleur Pâtissier
Spécialiste du cake design, Julia ne manque pas d'imagination pour conquérir le cœur du jury du Meilleur Pâtissier.
Sérieuse et créative, Julia est une candidate déterminée. Son ambition ? Se surpasser sous la tente et dépoussiérer l'image parfois trop traditionnelle de la pâtisserie. On vous présente cette maman souriante et talentueuse prête à tout pour laisser son empreinte dans la saison 12 du Meilleur Pâtissier.
Quel est son parcours ?
Originaire de Noisy-Le-Roy dans le 78, Julia exerce le métier de juriste. Droiture, précision et justesse sont les adjectifs qui caractérisent le mieux la belle rousse aux multiples talents. Mais ne vous fiez pas aux apparences. Sous ses airs sérieux se cachent en réalité une maman gâteau et une passionnée de pâtisseries aux techniques bien aguerries.
Cette femme au grand cœur met un point d'honneur à personnaliser toutes ses créations jusque dans les moindres détails. Rien n'est laissé au hasard, aussi bien le goût que les textures sans oublier la décoration bien sûr ! En effet, Julia a fait du cake design sa marque de fabrique et compte bien remporter l'aventure grâce à son esprit de compétition.
Son univers en pâtisserie
C'est bel et bien son amour du beau qui transparaît dans ses desserts. Si Julia aime travailler les fruits notamment en fraisier ou en pavlova, elle excelle également dans la confection de gâteaux d'anniversaire et de gâteaux de mariage. Elle maîtrise à la perfection l'art des gravity cakes, manie la peinture sur gâteaux avec adresse et dote ses desserts de décorations au réalisme saisissant.
Quel est le compte Instagram de Julia ?
Le compte Instagram de Julia est un véritable régal pour les yeux. La candidate n'hésite pas à poster ses créations aussi appétissantes que colorées. Vous y découvrirez de vraies œuvres d'art toutes plus spectaculaires les unes que les autres.
Sur l'une de ses photos, on retrouve la working mum devant la tente, toujours le sourire aux lèvres. Elle commente : "Préparez-vous à une saison de folie. Des rires, des fous rires même, des pleurs, des chutes mais surtout des gâteaux, plein de gâteaux". On a hâte d'y être !