Riz au lait : la meilleure recette

5 / 5  basé sur 107 avis

Découvrez la recette de Riz au lait, une recette parfumée, bien crémeuse et facile à faire pour faire chavirer les papilles de vos convives qui en redemanderont.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 40 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole, versez un litre d'eau avec une pincée de sel et portez à ébullition. Ajoutez le riz et laissez-le cuire pendant 3 minutes avant de l'égoutter. Le but consiste à nettoyer le riz pour le débarrasser de sa poussière.
  2. 2
    Versez le lait et la crème liquide dans une casserole. Grattez l'intérieur d'une gousse de vanille et ajoutez-la avec les grains dans la casserole. Incisez un bâton de cannelle dans la longueur et plongez-le avec le reste. Portez le tout à ébullition.
  3. Pour finir
    Versez le riz et le sucre dans la casserole. Laissez cuire à feu doux pendant 30 à 40 minutes en surveillant et en remuant de temps en temps. Arrêtez la cuisson lorsque le riz est bien cuit et qu'il reste un peu de lait dans la casserole.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 107 avis )
Signaler fabienne -  7 novembre 2018
Excellent

Suivre la recette et vous aurez un bon riz bien crémeux.J ai mis de la cannelle en poudre et une épluchure d'orange .Tous les goûts sont dans la nature Excellente recette

Signaler katia - 25 octobre 2018
Excellent

recette parfaite je réduis juste la quantité de sucre 60 gramme pour nous suffise largement sinon rien à dire un délice !

Signaler bribri -  1 septembre 2018
Excellent

trop trop bon !!!!__

Signaler Dali - 16 août 2018
Excellent

Excellente recette. Je l’ai définitivement adoptée

Signaler Cathy -  2 août 2018
Bien

Bon, mais beaucoup trop sucré