Cuisiner : Diaporama
Ces créations de chefs pour la fête des mères 2020
Lorsque l'on veut vraiment faire plaisir à sa maman, il faut séduire son palais. Les plus grands chefs célèbrent la fête des mères avec des créations plus alléchantes les unes que les autres.
Nos coups de cœur food dégustés avant et pendant le confinement
Comme tous les Français, la rédaction du Journal des Femmes est restée confinée à la maison quelques semaines. Le temps pour elle de goûter pas mal de nouveautés food sorties avant ou pendant le confinement. Découvrez-les.
10 pâtisseries fun et décalées inspirées du coronavirus
Rouleau de papier toilette, masque, virus... Pendant le confinement, l'imagination a été au rendez-vous côté pâtisserie. La preuve par 10 gâteaux. Qui aurait pu penser que le coronavirus nous mette l'eau à la bouche...
Les plus beaux chocolats de Pâques 2020 à acheter en ligne
Le confinement ne devrait pas vous empêcher de déguster quelques chocolats de Pâques. Les chefs chocolatiers, pâtissiers et fabricants français nous régalent avec leurs créations cacaotées. Découvrez les chocolats de Pâques 2020 disponibles en ligne.
Les meilleures recettes de Joël Robuchon
Joël Robuchon s'en est allé rejoindre les étoiles le lundi 6 août 2018... Afin de rendre hommage à ce chef légendaire de la cuisine française, on se remémore - et on cuisine - ses plats les plus emblématiques.
5 astuces en vidéo pour dresser une assiette
On dit qu'on mange aussi avec les yeux. Le dressage peut donc faire toute la différence. Pour que votre plat soit aussi beau que bon, on vous donne cinq conseils en vidéo.
Règles d'hygiène alimentaire : les erreurs à éviter en cuisine
REGLES D'HYGIENE ALIMENTAIRE - En cuisine, l'hygiène doit être irréprochable pour concocter des repas dans les meilleures conditions. On a dressé la liste des erreurs qu'on a tous déjà commises et on vous explique pourquoi il est bon de les éviter. Les règles d'hygiène alimentaire n'auront bientôt plus de secrets pour vous.
31 choses à découvrir sur Michel Sarran
Chef énigmatique de Top Chef, on connait de Michel Sarran sa bienveillance et son côté taquin. Mais dans le fond, que savons nous de l'homme aux lunettes rondes et l'accent chantant ? Plongez dans son univers
Comment faire une infusion dans les règles de l'art ?
Pour se réveiller en douceur ou se détendre l'après-midi, l'infusion est idéale. Mais loin d'être simplement de l'eau chaude avec des feuilles, l'infusion est une pratique méticuleuse qu'il faut savoir manier. On vous explique tout pour la réaliser avec brio !