Mercredi : dolce vita

Pizza au pesto d'épinards et au saumon fumé

Voyagez en Italie le temps de quelques bouchées avec ce menu au bon goût du Sud. Pour commencer, un hors d'oeuvre tout droit venu de Sicile à base de tomates, parmesan, coppa et saucisson fellino. Puis, un pesto d'épinard vous fera redécouvrir ce classique italien qu'est la pizza. Enfin, terminez en légèreté ce repas par une panna cotta accompagnée d'un coulis de framboise.

  Le menu complet :