Fraîcheur de Saint-Jacques au radis

Mille-feuille de Saint-Jacques, radis, citron vert © Vincent Berqueret

Mille-feuille de Saint-Jacques, radis, citron vert

Cette recette fraîche et légère se compose de feuilles de brick, de radis émincés très finement, de Saint-Jacques marinées et d'une vinaigrette aux noix. Un raffinement total, en toute simplicité.



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