Vendredi : on dîne en amoureux

Tomates basilic en crumble 

Vendredi soir, on concocte un menu spécialement pour notre amoureux. Pour commencer on le fait craquer avec un crumble de tomate au basilic, version automnale de la fameuse salade, servi dans des moules en forme de coeur. Puis on l'épate avec des Saint-Jacques poêlées aux fraîches avant de le faire fondre avec un soufflé à la châtaigne au coeur fidèle. Si c'est pas beau l'amour ! 

 Le menu complet :