Acidulé

Tarte aux framboises et au citron sur sablé breton © Hanane Liagre

Tarte aux framboises et au citron sur sablé breton 

Un vrai petit bijou de pâtissier que ce dessert servi en portions individuelles. Mélange de sensations garanti avec la douceur des fruits, l'onctueux de la crème au citron et le sablé de la pâte. Et pour mettre en valeur cette tarte, on utilise du beurre demi-sel. 

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