Après les épreuves régionales et la finale, les lauréats peuvent enfin souffler. Sébastien Bertin, champion de France 2009 dans la catégorie "professionnels", et Alice Courtaux, gagnante de l'épreuve chez les "Juniors", posent aux côtés du président du jury, François Adamski, chef du restaurant l'Abbaye Saint-Ambroix, à Bourges (18), mais également Bocuse d'Or 2001 et Meilleur Ouvrier de France 2007.
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