Made in Alsace

Poêlée de Knöpfli au séré, sauce aux cèpes de Bordeaux

"Knöpfli, quel drôle de nom n'est-ce pas ? Il s'agit d?une spécialité de la région alémanique (Suisse allemande, Autriche, Allemagne du Sud) et existe aussi chez nos amis alsaciens qui les appellent des Spätzle ou Knöplfe. Simple à confectionner, ils sont aussi une bonne alternative aux pâtes."