Les Menus de Légende table sur La Machine à goûter le temps
Chaque année depuis 7 ans, la prestigieuse maison de champagne fait revivre des menus qui ont marqué l'histoire de la gastronomie en invitant des chefs à s'en inspirer. Après les menus des Transports de Légende en 2012, les Grands Banquets en 2013 et les Dîners de Faveur en 2014, la marque au Cordon rouge a embarqué les papilles dans sa Machine à goûter le temps. Le coup d'envoi a été donné le 26 mars 2015 à Paris en présence de journalistes et fins gourmets. Les deux prochaines missions prendront départ du nord de la France dans l'auberge familiale de Florent Ladeyn puis du sud, à la table du Chantecler, du restaurant de l'hôtel Le Negresco et pour cette 7e édition, l'accès à la Machine est ouvert à la presse ET au grand public. Amateurs de sensations fortes, les réservations sont ouvertes sur le site www.menusdelegende.com.
© Mumm