Tout un combat pour des grenades

Il y a 12 ans Jean-Claude Peretto, ancien commercial chez Ferrero, s'est associé à Pierre Baud à la suite d'une reconversion afin de s'investir dans la création d'une pépinière de grenadiers. C'est en voyant le succès du jus de grenades - estimé pour ses vertus médicinales - aux USA que l'idée lui a germé dans la tête et c'est au bout de 5, 6 ans seulement qu'il a obtenu sa première récolte. Fier de présenter aujourd'hui quelques 60 variétés de grenades, il possède désormais 7000 plants dans sa pépinière et annonce en exclusivité la signature de sa collaboration avec les Vergers St Eustache. A son récit, on comprend la volonté et l'énergie qu'il faut avoir pour se lancer dans ce type de projet. Il explique en effet qu'il lui aura fallu 10 ans pour être rentable.
©  Cécile Debise/Journal des Femmes