Un combat qui n'est jamais gagné d'avance

La visite de l'exploitation de Pierre Crouzat à Villemoustaussou rappelle les difficultés réelles auxquelles sont confrontés les petits agriculteurs. Ancien pilote de ligne, cet inventeur capable de déployer des trésors de technologie pour optimiser son exploitation qu'il a fait certifier biologique, s'est retrouvé en grandes difficultés pour écouler sa production localement malgré les prix bas qu'il avait réussi à appliquer. Cette expérience rappelle comme il est nécessaire de communiquer en parallèle sur les bienfaits de l'agriculture raisonnée. 
©  Cécile Debise/Journal des Femmes