Jean Sulpice, 2 étoiles

Petite nouveauté de cette année, les nouveaux deux étoiles n'étaient pas prévenus à l'avance. La surprise était donc totale et la tension à son comble pour les 200 toqués présents dans la salle. Un suspense de courte durée pour Jean Sulpice puisqu'un petit couac a révélé le lauréat à l'avance. Même si celui qui a repris L'Auberge du Père Bise à Talloires Annecy était grand favori, il a littéralement explosé de joie à l'annonce du verdict. Deux macarons que le chef a dédié à son équipe et son épouse Magali, qui l'accompagne au quotidien.
©  Michel Euler/AP/SIPA

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