La bûche Rocket de Christophe Michalak

  • Composition : Base croustillante praliné et noisettes caramélisées, ganache au gianduja, biscuit Joconde, punch léger à la fleur d'oranger, mousse au chocolat au lait Jivara, crème à la fleur d'oranger
  • Prix : 75 euros la bûche pour 8 personnes
  • Où la trouver : en boutiques en édition limitée
  • Le site : Christophe Michalak

©  Christophe Michalak

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