La bûche de Noël d'Adrien Bozzolo, Mandarin Oriental

Composition : Biscuit noix de pécan - agrumes, croustillant aux noix de pécan, compotée d'orange - mandarine, mousse parfumée au sirop de sève de bouleau
Prix : 8 euros la bûche individuelle à emporter, 15 euros la bûche individuelle sur place, 78 euros la bûche pour 8 personnes
Où la trouver : en édition limitée du 21 au 31 décembre au Cake Shop, sur commande 48h à l'avance au 01 70 98 74 00
Le site : Mandarin Oriental