Bûche Tropiki Pouchkine
Que trouve-t-on à l'intérieur : Un biscuit amande, un confit de mangue avec des morceaux de mangues fraîches, un biscuit orange imbibé avec un sirop rhum blanc-passion, une mousse vanille de Madagascar et une gelée mangue.
Réalisée par le chef Patrick Pailler.
- Prix : 6 à 8 personnes, 80 euros, en vente à partir du 16 décembre 2019
- Site de la marque : Café Pouchkine
© Café Pouchkine