Utiliser une poche à douille

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Avec la poche à douille, vous obtenez sans risques une disposition nette de vos crèmes, mousses et autres préparations.

  • Quel(s) ustensile(s) j'utilise ? Une poche à douille traditionnelle ou à défaut un sac congélation dont vous aurez coupé le coin. Amusez-vous à modifier l'embout pour obtenir différentes tailles et formes. Succès garanti !
  • Pour quel type de plat ? On utilise souvent la poche à douille pour les desserts, mais elle fait aussi toute la différence pour disposer une purée dans un plat salé.
  • Une inspiration de : @michelernots
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