La bûche du Ritz par François Perret

On prend de l'altitude avec cette bûche signée François Perret. "Mont Ritz" allie crème de marrons, brisures de marron, une mousse aérienne et un sablé croquant. Une belle création qui illuminera la table. 

  • Prix : 110 euros, 6 personnes 
  • Où la trouver ? sur commande en ligne  
  • Site de la marque : Ritz

©  Ritz / Aimery Chemin

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