Les bûches de Pierre Hermé, Jean Paul Hévin et Yann Couvreur pour Galeries Lafayette

Au cœur de la bûche Chloé, réalisée par le chef Pierre Hermé, des arômes de framboise dans une crème brulée au thé fruité. De son côté, le chef Yann Couvreur a conçu un dessert à la noix de coco et aux marrons. Enfin, la maison Jean Paul Hévin réinvente l'automobile avec la bûche Torpedo qui associe un biscuit amandes-châtaignes à une crème brulée à la vanille. 

• Où l'acheter ? Aux Galeries Lafayette Gourmet
• A quel prix ? Bûche marrons & noix de coco par Yann Couvreur : NC, Bûche "Chloé" par Pierre Hermé : 71 euros pour 760 grammes, Bûche "Toropedo" par Jean Paul Hévin : 47 euros pour 350 grammes, 
• Site de la marque : Galeries Lafayette Gourmet