La bûche Bois d'Atlantique de Quentin Lechat pour le Royal Monceau

Cap sur le bord de mer avec cette bûche qui fait honneur à la bretagne natale de Quentin Lechat. Le pâtissier propose une bûche à la mousse de marron et au caviar de citron confit, dont l'esthétisme rappelle celui d'un bois flotté. 

  • Où l'acheter ? Le Royal Monceau 
  • A quel prix ? 140 euros pour 6 personnes 
  • Site de la marque : Le Royal Monceau

©  Roméo Balencourt

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