On dirait du fait maison : les pancakes de cette enseigne se vendent comme des petits pains

Il rend n'importe quel brunch mille fois plus doux. Plus tendre qu'une biscotte ou une galette de riz, le pancake dissipe bien vite, avec son moelleux inimitable, la mauvaise humeur matinale. Le simple fait de visualiser ces petites crêpes épaisses qui s'empilent jusqu'au plafond de la cuisine, copieusement arrosées de sirop d'érable, met instantanément l'eau à la bouche. Même si certains préfèrent les napper de confiture, de miel ou de pâte à tartiner, voire les chapeauter d'un œuf au plat et de bacon grillé. 

Mais le plus dur n'est pas tant de les accompagner que de les préparer. Si les adeptes du batch cooking se félicitent d'en avoir toujours sous le coude au congélateur, les autres s'attaquent péniblement, les yeux encore embrumés, à la préparation de leur pâte au petit matin, en tâchant de ne pas prendre le sel pour le sucre (ce qui entre nous, quand on est mal réveillé, est vite arrivé). Ils doivent en plus s'armer de patience le temps qu'elle repose et/ou qu'elle cuise. Un supplice quand on a l'estomac dans les talons au saut du lit...

Les grands gourmands qui préfèrent rester sous la couette le dimanche matin n'ont pas honte de l'avouer, ils se rabattent sur des pancakes prêts à l'emploi. Et en la matière, une référence s'arrache comme des petits pains. Vendus par 6, les pancakes au lait entier de chez Picard comptent parmi les meilleures ventes de l'enseigne. Un succès confirmé par les commentaires élogieux des clients laissés sur le site, nombreux à retrouver le goût du "homemade" : "comme si fait maison", "préparés comme à la maison", "texture parfaite et goût au top", "quand on y a goûté, on ne peut plus s'en passer", peut-on lire dans le fil.

Ils saluent également leur praticité. "C'est facile à réchauffer et très pratique le matin en semaine. Par ailleurs, plus de suremballage, donc moins de déchet pour le tri", précise un adepte. Il suffit en effet de les passer directement au grille-pain, sans décongélation préalable, durant 40 secondes à puissance moyenne. Bref, un produit qui dépanne bien au petit déjeuner quand on tient à sa grasse matinée !