Magazine cuisine : Actualités
Ce rosé français est recommandé par des experts du monde entier - il plaît même aux amateurs de vin rouge
Le vin rosé est souvent victime de préjugés. Cependant, il en existe un qui pourrait bien surprendre les fervents amateurs de vin rouge. Selon certains experts en gastronomie, il est même connu comme étant le meilleur rosé au monde.
Selon cette étude, voici les villes françaises les plus accueillantes pour les végans
Quelles sont les villes françaises qui proposent le plus d'options véganes au restaurant ? Voici le top 5 des villes les plus accueillantes pour les végans en France. La dernière ville du classement risque de vous surprendre…
L'astuce de cuisinier pour transformer une poêle en inox en poêle antiadhésive
"Cela permet d'avoir un beau croustillant sans que ça colle" - Viande ou poisson, ce chef nous glisse sa combine pour obtenir des aliments croustillants qui n'accrochent pas à la poêle. Son secret ? Un objet que l'on a tous dans nos cuisines…
Attention, cet ustensile qui traîne dans votre placard est peut-être une bombe à retardement
Un risque d'explosion des années après l'achat – Ces appareils oubliés au fond de nos tiroirs peuvent être bien plus dangereux qu'on ne le pense.
Lidl met en vente un air fryer de grande marque à prix cassé - voici la date à ne pas manquer
Des frites croustillantes, sans huile... et sans vider son portefeuille ! C'est ce que promet cette célèbre friteuse à air, bientôt vendue à prix réduit chez Lidl. On vous dévoile tout sur cette occasion à ne pas manquer.
9 aliments très consommés sur cette île où les habitants vivent centenaires
Sur cette île perdue au large de la mer Égée, un tiers de la population a plus de 90 ans. Une des raisons de la longévité des habitants ? Un régime alimentaire particulièrement sain.
Voici comment reconnaître une bonne viande rouge – l'indice de qualité révélé par un boucher
Comment repérer une viande rouge de qualité ? Selon ce boucher, voici un détail qui doit tout de suite vous taper dans l'œil lorsque vous choisissez une viande rouge.
Cette question a le don d'énerver tous les serveurs et serveuses de France
"Je ne comprends pas que l'on puisse oser poser cette question hyper condescendante !" - Les serveurs et serveuses français se passeraient volontiers de cette remarque récurrente des clients…
La technique de cuisson méconnue pour réussir les œufs au plat à la perfection - c'est encore plus simple qu'à la poêle
Le saviez-vous ? Les œufs au plat ne se préparent pas forcément à la poêle… Il existe une autre méthode de cuisson encore plus facile pour les réussir à tous les coups (oui, vraiment).
Des centaines d'emplois menacés - cette marque française iconique de nos cuisines est en danger
Ce mercredi, plusieurs centaines de salariés du groupe ont manifesté pour sauver leurs emplois. Voici pourquoi cette marque française incontournable de nos cuisines est en péril.
Pour éviter que votre steak devienne trop dur à la cuisson, ce geste machinal est à bannir
Votre steak "à point" s'est transformé en caoutchouc ? Pour éviter ce genre de déception, il y a un geste à éviter absolument. On vous explique.
Lidl met en vente un barbecue à un prix imbattable - ne loupez pas sa date de sortie
Pour lancer la saison des grillades, l'enseigne allemande propose un barbecue à un prix défiant toute concurrence. Date de sortie, prix, fonctionnalités, on vous dit tout sur cette pépite !
La vraie technique des serveurs pour porter plusieurs assiettes à la fois sans jamais les faire tomber
Vous êtes épaté par ces serveurs qui défilent, les bras chargés d'assiettes sans jamais faillir ? En plus, vous rêvez de les imiter pour impressionner vos invités... Un expert vous dévoile le secret de ce jeu d'équilibriste.
Ces huiles sont à bannir pour la cuisson - voici celles à privilégier
Votre huile fume à la cuisson ? Il y a de fortes chances que celle-ci ne soit pas adaptée à la chaleur ! Voici les huiles végétales à privilégier pour la cuisson et celles que vous devez réserver pour l'assaisonnement.
Poulet rôti : ce qu'on oublie systématiquement de faire avant de l'enfourner
Même ceux qui préparent le poulet rôti tous les dimanches ont tendance à griller cette étape ! Pourtant, celle-ci est cruciale pour faciliter la découpe après la cuisson. On vous explique.
Les fruits et légumes à ne surtout pas manquer en avril
Le printemps est arrivé, apportant de nouveaux aliments de saison à retrouver dans vos assiettes. On les attendait, et ils sont enfin de retour : voici les incontournables fruits et légumes du mois d'avril !
Pour seulement quelques euros, ce nouvel accessoire Ikea vous fera gagner beaucoup de place dans le frigo
La porte de votre frigo déborde ? On a déniché un accessoire innovant qui pourrait bien vous changer la vie ! Découvrez comment optimiser l'espace dans votre frigo pour moins de 5 euros.
Salades en sachet : cette marque à éviter absolument selon 60 Millions de consommateurs (et celle à privilégier)
Envie de verdure, mais pas le temps de nettoyer une salade entière ? Selon 60 Millions de consommateurs, voici la salade en sachet que vous devriez privilégier et celle que vous devriez vraiment éviter.