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Les menus d'Alexandre
Voilà de quoi passer une semaine toute en légèreté avec le chèvre omniprésent qui montre l'étendue de ses qualités gustatives ! Vous assisterez à un véritable festival où les goûts, les textures et les couleurs sont en parfaite harmonie.
Week-end gourmand au soleil
L'été est là et on en profite pour recevoir ses amis et leur préparer de bons petits plats. idées gourmandes à copier d'urgence !
Les meilleures recettes de la semaine
Crème brûlée à la lavande, yaourts à la violette, quiche crémeuse au thon... Cette semaine, les lecteurs n'ont pas lésiné sur les saveurs !
Chaud chaud gaspacho
Quand il fait trop chaud, on adopte le réflexe gaspacho ou soupe glacée au concombre, melon, petit pois ou autres. Attention: recettes rafraîchissantes à consommer sans modération...
Idées citronnées pour l'été
Jaune ou vert, le citron apporte cette touche acidulée si particulière que l'on aime à retrouver quand l'été est chaud. Voici quelques idées sucrées et salées pour le déguster...
Les menus d'Alexandre
Les menus de cette semaine vous offrent tout un assortiment de recettes gourmandes : fraîcheur des légumes et fruits d'été, salades sophistiquées, parfums méditerranéens et asiatiques... Sans oublier les desserts inédits !
Quelques conseils pour un buffet parfait
Autour d'un buffet, on est souvent nombreux. Pas de panique ! Suivez ces quelques recommandations et tout se déroulera au mieux.
Il en "veau" le détour
Blanquette, osso bucco, rognons, le veau ne va plus avoir de secret pour vous ! Découvrez notre sélection des plus belles recettes pour le cuisiner autrement.
Les menus d'Alexandre
Pour bien commencer l'été, voici des menus simples et légers qui savent tirer le meilleur des fruits et des légumes et qui mettent à l'honneur des ingrédients comme le poisson ou le fromage de chèvre. Régalez-vous !