Tous les articles Recette pêche
Sorbet aux pêches de vigne
Dégustez ce sorbet fruité et rafraîchissant lors des chaudes journées d'été ! J'ai testé cette recette en plusieurs fois. La seconde fois j'ai ajouté un blanc d'oeuf monté en neige ce qui donne une texture aérienne au sorbet.
Confiture de pêches aux épices douces et au gingembre
L'été est la saison idéale pour préparer de délicieuses confitures maison. Cette recette de confiture de pêches aux épices douces et au gingembre allie la douceur sucrée des pêches locales à la chaleur subtile des épices et du gingembre frais. Facile à réaliser, elle ravira petits et grands au petit-déjeuner ou au goûter tout en conservant les saveurs estivales.
Pêche : histoire, saison, comment la manger
Comment cuisiner la pêche, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit.
Bruschettas aux pêches rôties, burrata et jambon cru
Un mélange sucré-salé ultra gourmand : bruschettas croustillantes garnies d'ail confit, burrata fondante, pêches rôties au miel et jambon cru, relevées d'un filet d'huile pimentée et de basilic frais. Une explosion de saveurs estivales.
Confiture pêche et pomme au quatre-épices
Laissez-vous séduire par cette délicieuse confiture qui marie subtilement la douceur des pêches à la fraîcheur acidulée des pommes. Le quatre-épices apporte une touche d'exotisme et de chaleur à cette préparation gourmande. Facile à réaliser, elle vous permettra de conserver les saveurs estivales tout au long de l'année, idéale pour agrémenter vos petits-déjeuners ou goûters avec son goût authentique et sa texture onctueuse.
Confiture d'abricots et de pêches à la lavande
Ensoleillée comme l'été, cette confiture estivale allie la douceur des abricots et des pêches à la subtile fragrance de la lavande. Idéale pour capturer les saveurs du Sud, elle apportera une touche d'originalité à vos petits-déjeuners et goûters. Sa préparation nécessite un peu de patience, mais le résultat en vaut la peine avec des arômes intenses développés par une cuisson rapide qui préserve leur texture.
Confiture de pêches, melon et menthe
Cette confiture estivale marie harmonieusement la douceur des pêches, la fraîcheur du melon et le parfum délicat de la menthe. Une combinaison originale qui ravira vos papilles et apportera une touche de soleil à vos petits-déjeuners. Facile à réaliser, cette recette vous permettra de conserver les fruits gorgés de soleil pour en profiter tout au long de l'année.
Confiture de pêches rouges
Avec cette recette, vous obtiendrez 3 pots à déguster toute l'année. Cette délicieuse confiture de pêches rouges sublime vos petits-déjeuners et goûters estivaux en alliant la douceur des pêches mûres à la fraîcheur du citron et à la subtile note d'agrume de la liqueur de pamplemousse rose. Facile à réaliser au micro-ondes, elle conserve des morceaux pour une texture gourmande.
Confiture de pêches et reine-claude à la vanille
Savourez cette confiture de pêches et reine-claude à la vanille, une délicieuse association fruitée pour cet été. Laissez-vous tenter par ce mariage subtil des saveurs estivales avec la douceur envoûtante de la vanille bourbon. La macération des fruits avec le sucre et la vanille pendant une nuit entière développe des arômes intenses, tandis que la cuisson lente garantit une texture onctueuse.