Tous les articles Recette pêche
Smoothie pêche-banane
Un compromis entre le jus de fruits et la purée, frais et sans calories. Par une chaude journée d'été, rien de tel qu'un délicieux smoothie pour se rafraîchir tout en faisant le plein de vitamines. Cette recette allie la douceur sucrée de la banane à la saveur juteuse de la pêche pour un résultat onctueux et désaltérant. Facile à préparer, cette boisson saura ravir petits et grands.
Clafoutis aux nectarines et abricots
Nectarines et abricots s'associent dans ce clafoutis totalement fou. Voici une délicieuse recette estivale qui marie la douceur des nectarines à la légère acidité des abricots. Ce clafoutis aux fruits d'été ravira vos papilles avec sa texture moelleuse et son parfum subtil de cardamome. Facile à réaliser, il peut se déguster tiède accompagné d'une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.
Compoté aux fruits de saison à la vanille et poudre de cannelle
Profitez des fruits de saison pour réaliser une compoté avec de la vanille et de la poudre de cannelle
Sorbet aux pêches de vigne
Dégustez ce sorbet fruité et rafraîchissant lors des chaudes journées d'été ! J'ai testé cette recette en plusieurs fois. La seconde fois j'ai ajouté un blanc d'oeuf monté en neige ce qui donne une texture aérienne au sorbet.
Confiture de pêches aux épices douces et au gingembre
L'été est la saison idéale pour préparer de délicieuses confitures maison. Cette recette de confiture de pêches aux épices douces et au gingembre allie la douceur sucrée des pêches locales à la chaleur subtile des épices et du gingembre frais. Facile à réaliser, elle ravira petits et grands au petit-déjeuner ou au goûter tout en conservant les saveurs estivales.
Pêche : histoire, saison, comment la manger
Comment cuisiner la pêche, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit.
Bruschettas aux pêches rôties, burrata et jambon cru
Un mélange sucré-salé ultra gourmand : bruschettas croustillantes garnies d'ail confit, burrata fondante, pêches rôties au miel et jambon cru, relevées d'un filet d'huile pimentée et de basilic frais. Une explosion de saveurs estivales.
Confiture pêche et pomme au quatre-épices
Laissez-vous séduire par cette délicieuse confiture qui marie subtilement la douceur des pêches à la fraîcheur acidulée des pommes. Le quatre-épices apporte une touche d'exotisme et de chaleur à cette préparation gourmande. Facile à réaliser, elle vous permettra de conserver les saveurs estivales tout au long de l'année, idéale pour agrémenter vos petits-déjeuners ou goûters avec son goût authentique et sa texture onctueuse.
Confiture d'abricots et de pêches à la lavande
Ensoleillée comme l'été, cette confiture estivale allie la douceur des abricots et des pêches à la subtile fragrance de la lavande. Idéale pour capturer les saveurs du Sud, elle apportera une touche d'originalité à vos petits-déjeuners et goûters. Sa préparation nécessite un peu de patience, mais le résultat en vaut la peine avec des arômes intenses développés par une cuisson rapide qui préserve leur texture.