Tarte rustique aux pêches
20 mn
Facile
Succombez à la douceur d'une tarte rustique aux pêches. De délicieux fruits de saison déposés sur une pâte sablée maison pour un dessert estival simple et gourmand.
Ingrédients
8
Personne
Pâte sablée
-
Farine 250 g -
Beurre 125 g -
Oeuf 1 unité -
Sucre 80 g -
Sel 1 pincée
Tartelettes
-
Pêche 8 Unités -
Sucre roux 4 Cuillères
Préparation
Temps total
1 h 45 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
25 mn
-
1
Pâte sabléeDans un saladier, battre l'oeuf, le sucre et le sel. Ajouter la farine d'un seul coup et mélanger du bout des doigts. Ajouter le beurre mou et finir de pétrir la pâte à la main. Former une boule et reposer 30 mn à 1 h au frais.
-
TartelettesEtaler la pâte et former 8 cercles. Eplucher et couper les pêches. Déposer 1 pêche par cercle. Relever les bords et saupoudrer 1/2 cuillère de sucre roux. Enfourner 25 mn à 180°
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