Tous les articles Recette indonésienne
Crevettes et courgettes au curcuma
Un petit tour en Indonésie, ça vous dit ? Les enfants et moi y étions et nous nous sommes régalés ! Ma petite Maëna m'a même dit que comme ça, elle les trouvait bonnes les courgettes !
Croquettes de poisson à la noix de coco
Je vous propose un plat à base de poisson. Personnellement, j'ai servi ces croquettes en plat principal mais si vous les réalisez légèrement plus petites, vous pouvez tout aussi bien les servir en apéritif.
Colombo de crevettes et écrevisses
Une recette épicée forte en goût.
Canard à l'indonésienne
Direction l'Indonésie pour déguster ce plat qui est une variante du canard à l'orange. Verdict de Mr Kaya : "Un régal" ! Même les enfants ont aimé ce côté sucré-salé.
Poêlée champignons et tofu
Direction l'Indonésie avec ce succulent plat... Petit a priori de Mr Kaya sur le tofu et finalement il s'est régalé !!!
Nouilles aux courgettes
Une petite recette très rapide et délicieuse ! Même les enfants ont aimé.
Confiture de bananes (Confiture)
Une merveilleuse recette de confiture de bananes "from Taïwan".
Brochettes de poulet au gingembre, curcuma et à la cannelle
Découvrez cette recette de Brochettes de poulet de l'île de Bali. Les brochettes de poulet sont faites de viande hachée. A Bali elles sont très souvent proposées comme offrandes et déposées au pied des temples.
Sauce Satay (Sauce (béarnaise, béchamel, etc)
Cette sauce peut se mélanger au riz, pâtes... Elle peut servir d'accompagnement avec des viandes comme brochettes de poulets. Et peut même servir de marinades pour vos viandes !